ש. מבואר בשו"ע (יו"ד סי' פט ס"ב) שאם אכל מאכלי חלב ורוצה לאכול בשר עוף, אין צריך לעשות קינוח והדחה, וקשה איך יתכן שמותר לאכול עוף עם שאריות חלב בפה. וגם יורנו המורה מה מנהג האשכנזים בזה?
ת. אם מרגיש שיש לו שאריות בפה ודאי צריך לעשות קינוח והדחה, וכל הנדון בסתם שאינו יודע. וגם האשכנזים נוהגים היתר באכילת עוף אחר חלב בלא קינוח והדחה.
בחולין (קד ע"ב) עוף וגבינה נאכלין באפיקורן – בלא נט"י ובלא קינוח. ונפסק להלכה בשו"ע (יו"ד סי' פט ס"ב) כדעת הראשונים שפירשו דהכוונה לגבינה ואח"כ עוף. וכ"ה דעת הרמ"א שם זולת בגבינה קשה שדרכם להחמיר בזה כמו בגבינה אחר בשר. ואמנם כל זה בסתמא שאינו מרגיש שיורי מאכל בפה, אבל אם מרגיש שנשאר לו מהמאכלי חלב בפה, ודאי צריך לעשות קינוח והדחה, וכמ"ש כן בבדה"ש (שם ס"ק סג), וזה ברור.
