שאלה:
הניח בקבוק חלב בתוך סיר עם מים רותחים בשביל לחמם את החלב והסיר הוא כלי ראשון, ואח"כ שפך המים הרותחים על העוף בשביל לבשל את העוף במים האלה, מה דין העוף.
תשובה:
הכל מותר, ולכתחילה עדיף לשפוך את המים ולשטוף את העוף ולקחת מים אחרים.
מקורות:
לפי החו"ד סי' צה סק"א לא הוה נ"ט בר נ"ט כיון דהוה בשעת בישול, והמים אסורים עם בשר, וכן נראה דעת כמה אחרונים ה"ה רעק"א בדרוש וחדוש (ח"א כתבים דף פז ע"א ד"ה גם סניף, ובמהדו' אוה"ח עמוד תשמא) ועתה נדפס בשו"ת רעק"א מהדו' המאור (כרך ד או"ח סי' סא), ושו"ת בית שלמה (יו"ד סו"ס קס), ושו"ת באר יצחק (יו"ד סי' ט), וערוה"ש (סעי' ד).
אבל לעומתם דעת כמה פוסקים להקל בזה, עי' בפמ"ג (יו"ד סי' צז מש"ז סק"ב ושפ"ד סק"ב), וכן בספר יהושע (פו"כ סי' עז) הביא דברי מחותנו החוו"ד ז"ל ודחאם, וכתב שכן נוהגין כל בעלי הוראה דלא כחוו"ד, ע"ש. וכן דעת הכנפי יונה (יו"ד סי' צז) ואבן העוזר בגליון השו"ע (יו"ד סי' צז) ושו"ת בית אפרים (יו"ד סי' לז) ובית מאיר בתשו' (סי' כה), והגאון ר' ברוך פרענקל ז"ל בהגהותיו לחוו"ד (בסי' צה וסי' צז) ושו"ת מהרש"ם (ח"א סו"ס נ) וזבחי צדק (סק"י) וכן מוכח בשו"ת רב פעלים (או"ח ח"ג סי' יג) וכן העלה בשו"ת הר צבי (יו"ד סי' פט), ע"ש.
ולכן אף שלכתחילה אנו חוששים לסברת המחמירים עכ"פ בדאורייתא וכמו שהארכתי בחי' לאו"ה, מ"מ בדיעבד אין לחוש. ועי' בכה"ח סי' צה ס"ק יב, והליכות עולם ח"ז פ' קרח סעי' יב, ושו"ת יבי"א חי"א יו"ד סי' יא אות ד, וספר בנין אב ח"ד סי' מח, ושו"ת דברי בניהו חלק טו סי' לב אות כ והלאה, וחלק כה סי' מג אות ב, ובחי' לאו"ה הארכתי בס"ד בביאור השיטות והסברות והראיות לכאן ולכאן ומשם באר'ה.
אשר על כן בנדו"ד דהוא מילתא דרבנן נראה דאין לחוש בדיעבד ומותר לבשל העוף עם המים האלה, ומהיות טוב עדיף לשטוף את העוף ולקחת מים אחרים כיון דליכא הפסד כלל, רק שבנדון השאלה כבר תיבלו את התבשיל (המים והעוף), ובכה"ג איני רואה מקום להחמיר כלל.
