שאלה: אכל צ'יפס/פאלפל שטוגן בשמן שטגנו שם בשר האם צריך להמתין אחריו שש שעות. ומה הדין במי שאכל אורז שהונח בצלחת ליד בשר עם רוטב והתערב בו קצת מהרוטב, אם צריך להמתין אחריו.
תשובה: אין צריך להמתין אחריו כלום, שכל מקום שנתערב טעם הבשר בדרך מקרה שלא בשביל להטעים את התבשיל אינו נחשב כתבשיל בשרי.
מקורות:
מבואר בש"ך סי' פט ס"ק יט דמאכל שנתבשל בקדרה של בשר שלא הודחה יפה מותר לאכול אחריו גבינה. והסכימו כן כמה פוסקים הכנה"ג הגה"ט סוף ס"ק מב ופר"ח ס"ק יט והמשנ"ב בנדחי ישראל פרק לג אות ה. ומשמעות דבריהם דאפי' היכא דליכא ששים נגד שמנונית הבשר נמי שרי וכ"כ כמה אחרונים, עי' פת"ש סק"ז ומזמור לדוד דף סז ע"ב וערוה"ש דין יג ושו"ת אגרות משה יו"ד ח"ב סי' כו, ומקדש מעט ס"ק יא, ושם ביאר הטעם כיון דהנדבק דבר מועט ולא נעשה תבשיל זה על דעת שיהיה בו טעם בשר ולא נקרא שם תבשיל בשר עליו, שנחוש שאם נתיר לו לאכול גבינה אחריו יבוא לאכול בשר וגבינה יחד. וכל זה דלא כהבית לחם יהודה ס"ק טו ובית מאיר סי' פט ויד יהודה פיה"ק ס"ק כט וכה"ח סק"ס ועוד שהחמירו בזה. ולפי"ז אם לקחו אורז ואטריות או סלט וכדו' בכף שהשתמשו בה לבשר ולא קנחוה ונשאר עליה קצת טוח על פניה מרוטב הבשר, א"צ להמתין אחריהם כלל ואוכל אחריו גבינה מיד. וכן אם טגנו צ'יפס או כדורי פאלפל בשמן שטגנו בו בשר, אין צריך להמתין אחריהם כלום, דהא לא גרע שמן זה מן הדבוק בדופני הקדירה שהיקל בו הש"ך. וכן הורה להקל בזה הגאון המפורסם מוה"ר ר' שלמה זלמן אולמן זצ"ל ע"פ דברי הש"ך הנ"ל. וכ"כ להקל בזה בשו"ת ברכת יהודה ח"ו יו"ד סי' ג אות א. וכן עיקר. ודלא כמ"ש להחמיר בזה בשו"ת דברי בניהו חלק כב סי' נט, ובחלק כה סי' מג. וכמו כן מצוי שמגישים בצלחת אחת אורז ולידו בשר עם רוטב, ומתערב קצת מהרוטב לתוך האורז, ואכל את האורז, א"צ להמתין אחר האורז כלום, דומיא דקדירה דנדון הש"ך. והארכתי בכל זה בספרי ישיר ישראל סי' פט ס"ק כה ומשם בארה.
